Kremowy Makaron
Papryką, boczkiem i pieczarkami

Bogaty i pełen kolorów kremowy makaron w lśniącej, aromatycznym sosie, z dodatkiem boczku, pieczarek i kolorowej papryki, wykończony jajkiem.

Składniki

• 200 g makaron spaghetti
• small piece masło
• 1 tbsp posiekany czosnek
• 100 g boczek
• 5 pomidorki koktajlowe
• 6 pieczarki
• 1/2 czerwona papryka
• 1/2 żółta papryka
• small bowl woda
• 1 small bowl mleko
• 1 tsp sól morska
• 1/2 tsp czarny pieprz
• 1/2 tsp słodka papryka w proszku
• 1 jajko
• optional szczypiorek lub natka pietruszki

Instrukcje

1. 1Pokrój masło

   

   Weź mały kawałek masła i pokrój go na drewnianej desce za pomocą noża, aby przygotować go do smażenia.

   Tip: Pokrój masło na równe kawałki, aby równomiernie stopiło się na patelni.
2. 2Pokrój paprykę

   

   Umieść żółtą i czerwoną paprykę na drewnianej desce i pokrój je w drobną kostkę.

   Tip: Pokrój papryki równomiernie, aby ugotowały się w tym samym czasie i dobrze połączyły z makaronem.
3. 3Pokrój pieczarki

   

   Weź pieczarki i pokrój je na cienkie plasterki na drewnianej desce obok papryki.

   Tip: Krój pieczarki równo, aby równomiernie wchłonęły smaki i zmiękły podczas duszenia.
4. 4Ugotuj makaron

   

   Wrzuć makaron spaghetti do garnka z gotującą się wodą, ugotuj na miękko, a następnie odcedź.

   Tip: Ugotuj makaron al dente, aby dokończył wchłanianie smaku w sosie.
5. 5Podsmaż czosnek z masłem

   

   Umieść przygotowane masło i posiekany czosnek w garnku na kuchence, aby je podsmażyć i uwolnić aromat.

   Tip: Utrzymuj średnio-niski ogień podczas smażenia czosnku, aby się nie przypalił.
6. 6Dodaj boczek i pomidorki koktajlowe

   

   Dodaj boczek i przepołowione pomidorki koktajlowe do garnka z podsmażonym czosnkiem i masłem.

   Tip: Użyj boczku, aby wytopił naturalny tłuszcz i nadał bazie głęboki smak.
7. 7Dodaj i podsmaż pieczarki

   

   Dodaj świeżo pokrojone pieczarki do garnka z boczkiem, a następnie wymieszaj je drewnianą łopatką, aby wchłonęły smaki.

   Tip: Krój pieczarki równomiernie, aby kurczyły się w tym samym tempie na patelni.
8. 8Dodaj ugotowany makaron

   

   Przełóż ugotowany wcześniej makaron do garnka zawierającego podsmażony boczek, pieczarki i pomidorki.

   Tip: Upewnij się, że makaron jest miękki przed przełożeniem do sosu.
9. 9Dopraw i dolej mleko

   

   Dodaj małą miseczkę wody, sól morską, czarny pieprz, mleko oraz słodką paprykę w proszku bezpośrednio do garnka z makaronem.

   Tip: Dostosuj ilość mleka i wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.
10. 10Dodaj kolorową paprykę

    

    Przełóż świeżo pokrojoną kolorową paprykę z deski do gotującej się mieszanki makaronu z sosem.

    Tip: Dodaj paprykę pod koniec, aby zachowała lekkość i chrupkość.

Przechowywanie i odgrzewanie

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania