Pizza na placku
dymką
Zamień mrożony chiński placek z dymką w chrupiącą, serową pizzę z patelni w zaledwie 10 minut. Pełna jajek, pomidorów, kurczaka i roztopionej mozzarelli.
Ta genialna fuzja kulinarna łączy wielowarstwową chrupkość chińskiego placka z dymką z uniwersalnymi, ukochanymi dodatkami do klasycznej pizzy. Gotując wszystko na jednej patelni i zaczynając od na zimno, spód zyskuje złocistą chrupkość, a jajka i ser topią się pod przykryciem, tworząc bogate, pocieszające danie bez konieczności używania piekarnika.
Składniki
- 1 whole placek z dymką
- 1 jajko
- 5-6 pomidorki koktajlowe
- 1 cup starta mozzarella
- 2 tbsp ketchup
- 1/2 cup ugotowana pierś z kurczaka
- 1/2 cup kiełbasa szynkowa
- to taste płatki pietruszki
Instrukcje
- 1Połóż placek z dymką

Połóż placek z dymką na płaskiej, nieprzywierającej patelni, podczas gdy palnik jest wyłączony.
Tip: Przed rozpoczęciem upewnij się, że patelnia jest sucha, a kuchenka wyłączona. - 2Wbij jajko na placek

Wbij świeże jajko bezpośrednio na środek nieupieczonego placka z dymką na patelni.
Tip: Rozbij jajko delikatnie, aby żółtko pozostało nienaruszone na środku. - 3Rozprowadź jajko równomiernie

Użyj łodygi dymki jak pędzelka, aby równomiernie rozprowadzić masę jajeczną po całej powierzchni placka.
Tip: Łodyga dymki dodaje subtelnego, aromatycznego smaku, służąc jednocześnie jako naturalny pędzelek. - 4Ułóż pomidorki koktajlowe

Ułóż żółte i pomarańczowe pomidorki koktajlowe w zgrabny okrąg na warstwie jajka na placku.
Tip: Rozmieść pomidory równomiernie, aby każdy kawałek miał w sobie coś soczystego. - 5Dodaj starty ser

Posyp obfitą warstwę startej mozzarelli, pokrywając równomiernie bazę z jajka i pomidorów.
Tip: Upewnij się, że ser dociera do brzegów, aby stworzyć chrupiącą, serową skorupkę. - 6Polej ketchupem

Wyciśnij ketchup zygzakiem po warstwie sera i pomidorków.
Tip: Nie dodawaj zbyt dużo ketchupu, aby baza nie stała się rozmokła. - 7Dodaj ugotowanego kurczaka

Rozłóż równomiernie kawałki ugotowanej piersi z kurczaka na sosie i pozostałych dodatkach na patelni.
Tip: Pokrój kurczaka na małe kawałki na jeden kęs, aby równomiernie rozłożyły się na pizzy. - 8Dodaj plastry kiełbasy szynkowej

Rozłóż okrągłe plasterki kiełbasy szynkowej na wierzchu pizzy, aby dodać jej dodatkowego, wytrawnego smaku.
Tip: Zadbaj o równe odstępy między plasterkami kiełbasy, aby w każdym kawałku gotowej pizzy znalazła się porcja mięsa. - 9Dodaj kolejną warstwę startego sera

Posyp bezpośrednio na mięsne i warzywne dodatki drugą, obfitą warstwę startego sera.
Tip: Dodanie sera zarówno pod, jak i na wierzch dodatków zapewnia, że wszystko dobrze się ze sobą sklei. - 10Przykryj i duś

Przykryj patelnię szklaną pokrywką i smaż pizzę na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści.
Tip: Utrzymuj niską temperaturę, aby spód stał się chrupiący, ale nie przypalił się, zanim ser zdąży się roztopić.