Pizza na placku
dymką

Przez CookFrames
0
0/5 (0)

Zamień mrożony chiński placek z dymką w chrupiącą, serową pizzę z patelni w zaledwie 10 minut. Pełna jajek, pomidorów, kurczaka i roztopionej mozzarelli.

↓ Składniki ↓ Kroki

Ta genialna fuzja kulinarna łączy wielowarstwową chrupkość chińskiego placka z dymką z uniwersalnymi, ukochanymi dodatkami do klasycznej pizzy. Gotując wszystko na jednej patelni i zaczynając od na zimno, spód zyskuje złocistą chrupkość, a jajka i ser topią się pod przykryciem, tworząc bogate, pocieszające danie bez konieczności używania piekarnika.

Świeżo upieczona pizza na placku z dymką leżąca na ciemnej, drewnianej desce do krojenia, posypana roztopioną mozzarellą, plasterkami kiełbasy, kawałkami kurczaka i połówkami pomidorków koktajlowych.
Świeżo upieczona pizza na placku z dymką leżąca na ciemnej, drewnianej desce do krojenia, posypana roztopioną mozzarellą, plasterkami kiełbasy, kawałkami kurczaka i połówkami pomidorków koktajlowych.
Przygotowanie5 mins
Gotowanie10 mins
Łącznie15 mins
Porcje1 porcja
Poziom trudnościŁatwe
Kalorie520 kcal

Składniki

Instrukcje

  1. 1Połóż placek z dymką
    Placek z dymką ułożony płasko na czystej patelni na wyłączonym palniku.

    Połóż placek z dymką na płaskiej, nieprzywierającej patelni, podczas gdy palnik jest wyłączony.

    Tip: Przed rozpoczęciem upewnij się, że patelnia jest sucha, a kuchenka wyłączona.
  2. 2Wbij jajko na placek
    Jajko wbijane bezpośrednio na środek surowego placka z dymką na patelni.

    Wbij świeże jajko bezpośrednio na środek nieupieczonego placka z dymką na patelni.

    Tip: Rozbij jajko delikatnie, aby żółtko pozostało nienaruszone na środku.
  3. 3Rozprowadź jajko równomiernie
    Dłoń używająca pęczka łodyg dymki do rozprowadzenia białka i żółtka po placku.

    Użyj łodygi dymki jak pędzelka, aby równomiernie rozprowadzić masę jajeczną po całej powierzchni placka.

    Tip: Łodyga dymki dodaje subtelnego, aromatycznego smaku, służąc jednocześnie jako naturalny pędzelek.
  4. 4Ułóż pomidorki koktajlowe
    Żółte i pomarańczowe pomidorki koktajlowe układane w kształcie okręgu na placku pokrytym jajkiem.

    Ułóż żółte i pomarańczowe pomidorki koktajlowe w zgrabny okrąg na warstwie jajka na placku.

    Tip: Rozmieść pomidory równomiernie, aby każdy kawałek miał w sobie coś soczystego.
  5. 5Dodaj starty ser
    Starty ser mozzarella posypywany ręcznie na warstwę pomidorów i jajka.

    Posyp obfitą warstwę startej mozzarelli, pokrywając równomiernie bazę z jajka i pomidorów.

    Tip: Upewnij się, że ser dociera do brzegów, aby stworzyć chrupiącą, serową skorupkę.
  6. 6Polej ketchupem
    Ketchup wyciskany zygzakiem na serowej bazie na patelni.

    Wyciśnij ketchup zygzakiem po warstwie sera i pomidorków.

    Tip: Nie dodawaj zbyt dużo ketchupu, aby baza nie stała się rozmokła.
  7. 7Dodaj ugotowanego kurczaka
    Kawałki ugotowanej piersi z kurczaka układane na składnikach na patelni.

    Rozłóż równomiernie kawałki ugotowanej piersi z kurczaka na sosie i pozostałych dodatkach na patelni.

    Tip: Pokrój kurczaka na małe kawałki na jeden kęs, aby równomiernie rozłożyły się na pizzy.
  8. 8Dodaj plastry kiełbasy szynkowej
    Okrągłe plasterki kiełbasy szynkowej rozkładane równomiernie na dodatkach na patelni.

    Rozłóż okrągłe plasterki kiełbasy szynkowej na wierzchu pizzy, aby dodać jej dodatkowego, wytrawnego smaku.

    Tip: Zadbaj o równe odstępy między plasterkami kiełbasy, aby w każdym kawałku gotowej pizzy znalazła się porcja mięsa.
  9. 9Dodaj kolejną warstwę startego sera
    Dłoń rozsypująca solidną garść startego sera na dodatki do pizzy.

    Posyp bezpośrednio na mięsne i warzywne dodatki drugą, obfitą warstwę startego sera.

    Tip: Dodanie sera zarówno pod, jak i na wierzch dodatków zapewnia, że wszystko dobrze się ze sobą sklei.
  10. 10Przykryj i duś
    Patelnia przykryta przezroczystą, szklaną pokrywką na palniku kuchenki.

    Przykryj patelnię szklaną pokrywką i smaż pizzę na małym ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści.

    Tip: Utrzymuj niską temperaturę, aby spód stał się chrupiący, ale nie przypalił się, zanim ser zdąży się roztopić.

Spalanie Kalorii

Szybki marsz
~1 godzina i 45 minut w stałym tempie (~5 km/h).
Bieganie
~50 minut wolnego truchtu (~9 km/h).
Sprzątanie domu
~2 godziny aktywnych prac domowych.

Często Zadawane Pytania

Nie, możesz położyć mrożony placek z dymką bezpośrednio na zimnej patelni. Rozmrozi się i idealnie zarumieni, gdy patelnia będzie się powoli nagrzewać.
Najlepiej użyć wcześniej ugotowanej piersi z kurczaka, ponieważ całkowity czas smażenia pod przykryciem to tylko około 10 minut na małym ogniu, a to nie wystarczy, aby bezpiecznie usmażyć surowe mięso.
Niski ogień pozwala masie jajecznej się ściąć, a serowi całkowicie roztopić, dając jednocześnie spodowi czas na to, by stał się złocisty i chrupiący bez przypalania.
No ratings yet

Jak oceniasz ten przepis?