Koreański Ramen
Stylu Gulaszu Wojskowego

Danie fusion łączące instant ramen z tradycyjnym kimchi, aromatycznymi parówkami, roztopionym serem i delikatnymi krewetkami w bogatym bulionie o słodko-pikantnym smaku.

Składniki

• 1 pack makaron instant
• 1/2 cup kimchi
• 1/2 czerwona cebula
• 3 parówki
• 1/2 cup małe białe krewetki
• 2 tbsp koreańska pasta chili
• 1 tbsp sos sojowy
• 1 tbsp ketchup
• 1/2 tbsp miód
• 1/4 cup starty ser
• 1 tbsp olej do smażenia
• 2 cups gorąca woda

Instrukcje

1. 1Podsmażanie Czerwonej Cebuli

   

   Umieść pokrojoną czerwoną cebulę w małym garnku z odrobiną oleju i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka i półprzezroczysta.

   Tip: Wstępne podsmażenie cebuli buduje słodką bazę smakową bulionu ramenu.
2. 2Dodawanie Kimchi

   

   Dodaj kimchi bezpośrednio do garnka z zmiękczoną czerwoną cebulą. Dodaj więcej, jeśli wolisz mocniejszy smak kimchi.

   Tip: Wczesne dodanie kimchi pozwala mu lekko podsmażyć się z cebulą, co pogłębia jego głęboki smak.
3. 3Mieszanie Kimchi i Cebuli

   

   Użyj pałeczek lub łopatki, aby ciągle mieszć kimchi i cebulę razem, aż mieszanka uwolni swój aromat.

   Tip: Mieszaj dokładnie, aby zapobiec przypaleniu, gdy kimchi lekko praży się na patelni.
4. 4Dodawanie Mieszanki Sosu

   

   Wlej przygotowaną mieszankę sosu – składającą się z dwóch łyżek koreańskiej pasty chili, jednej łyżki sosu sojowego, jednej łyżki ketchupu i pół łyżki miodu – do garnka.

   Tip: Połączenie pasty chili, ketchupu i miodu tworzy doskonałą równowagę słodkich, pikantnych i kwaśnych smaków.
5. 5Łączenie Składników

   

   Wymieszaj dokładnie mieszankę sosu z cebulą i kimchi, aż wszystko się połączy i zostanie równomiernie pokryte.

   Tip: Upewnij się, że gęsta pasta chili jest dobrze wtopiona w bazę z cebuli i kimchi przed dodaniem płynów.
6. 6Wlewanie Gorącej Wody

   

   Wlej gorącą wodę bezpośrednio do garnka na doprawioną bazę z kimchi i cebuli, a następnie doprowadź mieszaninę do wrzenia.

   Tip: Użycie gorącej wody pomaga bazie zupy znacznie szybciej osiągnąć temperaturę wrzenia.
7. 7Dodawanie Makaronu Instant

   

   Umieść swój ulubiony makaron instant bezpośrednio w garnku zawierającym wrzący czerwony bulion.

   Tip: Upewnij się, że bulion mocno wrze przed dodaniem makaronu, aby ugotował się równomiernie.
8. 8Dodawanie Pokrojonych Parówek

   

   Wsuń wstępnie pokrojone parówki z metalowej tacy bezpośrednio do garnka razem z makaronem.

   Tip: Równomierne pokrojenie parówek pomaga im szybko wchłonąć smaki bulionu.
9. 9Posypywanie Startym Serem

   

   Równomiernie posyp startym serem wierzch makaronu i składników gotujących się w garnku.

   Tip: Jeśli nie masz plastrów sera, starty ser świetnie sprawdza się w uzyskaniu kremowej konsystencji.
10. 10Dodawanie Małych Białych Krewetek

    

    Dodaj swój osobisty ulubiony składnik, małe białe krewetki, do gotującego się gulaszu i dobrze wymieszaj.

    Tip: Dodaj krewetki pod koniec gotowania, aby pozostały delikatne i nie rozgotowały się.

Przechowywanie i Podgrzewanie

Spalanie Kalorii

Często Zadawane Pytania