Kimchi Shin Ramyun
klopsikami i tofu
Szybki 15-minutowy posiłek na nocny głód: pikantny kimchi Shin Ramyun z domowymi klopsikami, miękkim tofu i jedwabistym jajkiem.
Kiedy późnym wieczorem pojawia się głód, zwykła paczka instant zyskuje gourmetową oprawę dzięki domowym zapasom i świeżym dodatkom. Połączenie pikantnego bulionu kimchi z pożywnymi klopsikami, bogatym w białko tofu oraz delikatnymi wstążkami jajka tworzy niezwykle satysfakcjonującą, rozgrzewającą miskę, którą przygotujesz w kilka minut.
Składniki
- 1 packet Shin Ramyun Kimchi
- 5-6 pieces domowe klopsiki
- 100 g miękkie tofu
- 1/2 cup pokrojone kimchi
- 1 packet saszetka z przyprawą kimchi
- 1 large jajko
- 2 stalks zielona cebulka
- 1 tsp olej sezamowy
- 2.5 cups woda
Instrukcje
- 1Zagotowanie wody na ramen
Doprowadź garnek wody do gwałtownego wrzenia na kuchence przed dodaniem makaronu i składników zupy.
Tip: Upewnij się, że woda mocno wrze, aby właściwie ugotować makaron. - 2Ugotowanie makaronu
Wrzuć kostkę suszonego makaronu do garnka z wrzącą wodą.
Tip: Upewnij się, że woda mocno wrze przed dodaniem makaronu. - 3Dodanie makaronu i przypraw
Umieść kostkę suszonego makaronu w garnku z wrzącą wodą. Wsyp suchą przyprawę oraz płatki warzywne z saszetki bezpośrednio na makaron.
Tip: Dodaj przyprawę razem z makaronem, aby smak równomiernie przeniknął potrafę podczas mięknięcia makaronu. - 4Dodanie domowych klopsików
Wrzuć domowe klopsiki do wrzącego bulionu obok makaronu. Pozwól im dokładnie ugotować się w aromatycznej zupie.
Tip: Upewnij się, że woda stale wrze podczas dodawania klopsików, aby ugotowały się równomiernie. - 5Dodanie kostek tofu
Ostrożnie umieść pokrojone w kostkę białe tofu w duszącym się garnku z makaronem i klopsikami, pozwalając mu wchłonąć aromatyczny bulion.
Tip: Dodawaj tofu delikatnie, aby nie połamać kostek w bulgoczącym płynie. - 6Dodanie kimchi i przypraw
Wlej pokrojone kimchi wraz z towarzyszącą mu saszetką z przyprawą kimchi do garnka, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Przykryj i duś przez 4 minuty.
Tip: Wymieszaj dokładnie po dodaniu kimchi, aby rozprowadzić pikantny profil smakowy w całym bulionie. - 7Dodanie przyprawy i składników
Wsyp dodatkowy proszek przyprawowy z małej saszetki do garnka zawierającego makaron, klopsiki, tofu i kimchi.
Tip: Wymieszaj dokładnie, aby równomiernie rozprowadzić przyprawę. - 8Wlanie roztrzepanego jajka
Wlej roztrzepane jajko powolnym, jednostajnym strumieniem bezpośrednio do duszącego się bulionu ramen, aby utworzyć delikatne wstążki jajeczne.
Tip: Wlewaj powolnym kołem wokół garnka, aby jajko rozłożyło się równomiernie zamiast zbrylić się w jednym miejscu. - 9Dekorowanie zieloną cebulką
Posyp świeżo posiekaną zieloną cebulką wierzch duszącego się makaronu i jajecznych wstążek.
Tip: Dodaj zieloną cebulkę tuż na samym końcu, aby zachowała świeżość i żywy kolor.
